Yerba mate och diabetes

Diabetes är en kronisk ämnesomsättningssjukdom som orsakas av en störning i insulinutsöndringen. Trots många förebyggande initiativ ökar antalet fall ständigt. Det är en civilisationssjukdom och ett stort hälsoproblem i många länder. Låt oss ta en titt på detta ämne idag: är yerba mate, som anses vara en av de hälsosammaste dryckerna, bra för diabetiker? Kan den ha en inverkan på denna sjukdom?

Sammanfattning:

1. Diabetes i siffror
2. Mirakulöst te från Paraguay
3. Forskning om yerba mate och diabetes
4. Yerba mate - är det verkligen så hälsosamt?

Diabetes i siffror

Enligt WHO hade cirka 422 miljoner människor i världen diabetes 2014. Som jämförelse kan nämnas att antalet diabetiker 1980 "bara" var 108 miljoner. År 2019 dog cirka 2 miljoner människor av diabetes. Mottagligheten för denna sjukdom är ärftlig, men den är ofta kopplad till en dålig livsstil - dålig kost och låg aktivitet, och därmed fetma. Diabetes påverkar hela kroppens funktion, bidrar till många hälsokomplikationer och, framför allt, ökar dödligheten. Det finns inget botemedel, även om forskning pågår. Effekterna kan dock fördröjas och förebyggas med rätt medicinering, en välanpassad kost och en aktiv livsstil.

Mirakulöst te från Paraguay

Yerba mate är främst känt för sin stimulerande effekt, vilket gör att många människor ersätter kaffe och energidrycker med det. Men yerba mate innehåller inte bara koffein. Det finns många vitaminer, mineraler och organiska föreningar som är värdefulla för hela kroppen, vilket gör yerba mate till en mycket hälsosam dryck med många positiva egenskaper. Bland annat innehåller yerba mate klorogensyra, en organisk kemisk förening från polyfenolgruppen. Det är en kraftfull antioxidant som ökar kroppens känslighet för insulin och saktar ner utsöndringen av glukos, samtidigt som blodsockernivån sänks. Det är därför en mycket värdefull kostingrediens för personer med typ 2-diabetes, där insulinets verkan och utsöndring är nedsatt. Egenskaperna hos yerba mate när det gäller dess effekt på diabetes har studerats av forskare i många år.

Forskning om yerba mate och diabetes

Forskare har undersökt effekterna av yerba mate på blodsockernivåerna och bevisat att konsumtion av infusionen kan hjälpa till att kontrollera diabetessjukdomar. De genomförde kliniska prövningar på överviktiga möss och resultaten publicerades 2011. Man observerade att glukostoleransen förbättrades hos djur som drack yerba mate. År 2013 undersökte en annan grupp forskare effekterna av yerba mate på blodsockernivån. Den här gången genomfördes studien på 29 patienter med typ 2-diabetes. Patienterna fick dricka 330 ml yerba mate tre gånger om dagen i 60 dagar, och därefter testades halten glykerat hemoglobin i deras blod. Nivåerna av glykerat hemoglobin minskade med 0,85 % efter studien. Ytterligare en studie som genomfördes 2018 av en forskare vid Instituto de Efectividad Clínica y Sanitaria (IECS) i Argentina visade att risken för diabetes minskar om man dricker yerba mate. I studien deltog 2 615 personer av olika kön i åldrarna 35-74 år. Efter 26 månader kunde man konstatera att personer som drack mer än 550 ml yerba mate per dag löpte lägre risk att drabbas av diabetes än de som drack mindre än 100 ml mate per dag eller inte drack infusionen alls.

Yerba mate - är det verkligen så hälsosamt?

Yerba mate kontra insulin och effekten på blodsockernivån - detta ämne har studerats av forskare många gånger under flera år, men är fortfarande öppet och behöver analyseras mer djupgående. Därför genomförs ständigt fler studier och nya resultat dyker upp. Detta bekräftar att yerba mate har en stor potential när det gäller hälsoegenskaper. Svaret på frågan - kan en diabetiker dricka yerba mate eller är yerba mate bra för diabetiker - är definitivt ja. Ren, osötad yerba mate, eventuellt med tillsats av naturliga örter, frukter eller smakämnen, skadar inte personer med diabetes. Samtidigt måste man komma ihåg att det, trots sina många positiva egenskaper, inte är ett läkemedel utan bara ett komplement till en balanserad kost, som bör fastställas tillsammans med en specialistläkare.

Källa till information:

1. Wikipedia: Diabetes, Klorogensyra.
2. Världshälsoorganisationen.
3. C. I. Heck, E. G. De Mejia, Yerba Mate Tea (Ilex paraguariensis): A Comprehensive Review on Chemistry, Health Implications, and Technological Considerations, Journal of Food Science, oktober 2007, vol. 72, utgåva 9, sidorna R138-R151.
4. G. M. E. Hussein m.fl., Mate Tea (Ilex paraguariensis) Promotes Satiety and Body Weight Lowering in Mice: Involvement of Glucagon-Like Peptide-1, Biological & Pharmaceutical Bulletin, december 2011, 35 (12), s. 1849-55.
5. G. A. Klein m.fl., Mate Tea (Ilex paraguariensis) Improves Glycemic and Lipid Profiles of Type 2 Diabetes and Pre-Diabetes Individuals: A Pilot Study, Journal of the American College of Nutrition, juni 2013, vol. 30, utgåva 5, sidorna 320-332.
6. El consumo de mate puede ayudar a frenar la diabetes, Diario Popular, augusti 2018, plats 18.
7. A. Alkhatib m.fl., Functional Foods and Lifestyle Approaches for Diabetes Prevention and Management, Nutrients, december 2017, vol. 9, utgåva 12.
8. B. Sarriá m.fl., Yerba mate may prevent diabetes according to a crossover, randomized, controlled study in humans, Proceedings of The Nutrition Society, June 2020, 79 (OCE2), E245.