Kraftfull, rökig, stark och påtaglig smak som inte går att efterlikna... Detta är en förkortad beskrivning av Pajarito, en av mina favoritsorter av yerba mate. Det är ingen nyhet, utan en klassiker med över 60 års historia bakom sig. Så låt oss förflytta oss till den plats i Sydamerika där yerba mate är stark i alla avseenden - smak, arom och stimulans
Yerbera - yerba mate burk - är ett praktiskt tillbehör som utan tvekan är användbart för alla älskare av den sydamerikanska brygden. Tyvärr har de fram till nu bara erbjudits av vissa varumärken, vilket gör deras tillgänglighet starkt begränsad och deras priser relativt höga. Lyckligtvis är detta nu ett minne blott! Ta reda på hur mycket en speciell yerba-behållare kan göra för din mateist-upplevelse!
Åsikterna är delade. Vissa anser att om man dricker yerba mate bör man bara använda det traditionella sättet att tillreda den. Andra, å andra sidan, värdesätter tidsbesparingen och den enkla tillagningen. Hur är det egentligen? Vilket alternativ är bäst - yerba mate i tepåsar eller det traditionella? Är yerba mate i påsar lika värdefullt som traditionellt tillagad mate?
Yerba mate-älskare vet mycket väl att den första hällningen av yerba mate bara är upptakten till en extraordinär dryckesritual. Det verkliga djupet i mate-teets värdefulla egenskaper nås genom att hälla om och om och om igen... Hur många gånger kan man hälla upp yerba mate? Hur många påfyllningar av vatten har vi råd med? Vilka faktorer påverkar detta? Det är dessa frågor vi ska titta närmare på i dagens blogginlägg
Kaffe är en av de mest populära dryckerna i världen. Miljontals människor dricker det varje morgon för att ge sig själva energi inför dagen. De flesta av dem tänker inte på vad som faktiskt finns i deras koppar. Vad dricker de och är det hälsosamt för dem? Är det höga butikspriset på ett populärt kaffemärke en garanti för dess höga kvalitet? Varför ska man läsa kaffetiketterna och välja hantverkskaffe - nischat, mindre välkänt kaffe? Idag ska vi försöka besvara alla dessa frågor.
Du har säkert hört uttrycket "askkopp" mer än en gång i samband med starkt beska yerba mate, som till exempel paraguayansk Pajarito. Allt på grund av associationen till den karakteristiska rökiga aromen som påminner om tobak. Men i motsats till cigaretter har yerba mate inte bara en positiv effekt på hälsan, utan kan också hjälpa till att bekämpa nikotinberoende! Yerba mate och cigaretter - vad har de gemensamt?
Yerba mate innehåller koffein, så det kan vara ett bra substitut för kaffe och ohälsosamma energidrycker. Att regelbundet dricka infusioner av järnek har också många andra fördelar. Som vetenskapliga studier har visat är mate-te perfekt för människor som vill gå ner i vikt. Gör yerba mate dig smalare? Detta är frågan vi kommer att titta på i vårt blogginlägg idag.
Den mest populära koffeinkällan är kaffe. De svarta, rostade bönorna, som mals till pulver och bryggs med kokande vatten, ger en rejäl energikick som stimulerar på morgonen och hela dagen. Många kan inte föreställa sig en morgon utan kaffe, medan andra ersätter det med en portion yerba mate, som stimulerar lika mycket, men på ett lite annorlunda sätt. Få känner till att det finns en växt som innehåller ännu mer koffein än kaffe och yerba mate. Guarana. Den växer i den tropiska djungeln och konsumeras vanligtvis i pulverform. Idag kommer vi att titta närmare på det.
Ingen behöver övertygas om de många positiva egenskaperna hos yerba mate. Frågan är dock: kan barn dricka mate-te som vuxna? Från hur gammal kan du dricka yerba mate?
Idag ska vi försöka besvara en fråga som ställs ganska ofta i diskussionsgrupper om yerba mate, i e-postmeddelanden och telefonsamtal till våra rådgivare. Är det säkert att dricka yerba mate under graviditet och amning? Vi analyserar argumenten "för" och "emot" i vår nya artikel!