Coffee Broastery - Hela bönor kaffe Nicaragua Colibrí Azul Speciality 1 kg

Coffee Broastery. Nyrostade kaffebönor, 100% arabica

Coffee Broastery Nicaragua Colibrí Azul kaffebönor kommer från plantager nära naturreservatet Cerro Datanli - El Diablo. Det bergiga området ligger i bergskedjan Cordillera Dariense. Naturreservatet är känt för sin mångsidiga, extremt rika flora och fauna, omgivet av en tropisk dimskog med riklig nederbörd. Här finns ca 250 fågelarter. Bland dem finns de karakteristiska kolibrierna med sin fantastiskt vackra blågröna fjäderdräkt. Det är från dessa småfåglar som kaffet Colibrí Azul - "blå kolibri" - har fått sitt namn. Nicaragua Colibrí Azul-kaffet är en smakupplevelse från första klunken. Det utmärker sig för sin delikata syra och mjuka kropp. Det har behagliga toner av hasselnöt, grapefrukt och svart te.

Coffee Broastery är inte bara en svart, stimulerande dryck. Det är passion, kärlek till kaffe och en önskan att dela den goda smaken med andra. Varje kaffe börjar sin resa på en plantage, belägen i ett avlägset hörn av världen, där erfarna bönder ser till att plantorna växer under bästa möjliga förhållanden. De väljer ut rätt sorts bönor, följer noggrant deras tillväxt och när plantorna är mogna skördas frukten med största omsorg. De gröna bönorna går till ett litet kraftrosteri där de rostas med uppmärksamhet på varje detalj - kafferostning är trots allt en riktig konst. Slutligen är kaffet klart för att skapa en brygd med en unik smak och arom som kommer att överraska även de mest speciella finsmakarna. Detta är Coffee Broastery!

Profil på kaffet:

• Ursprungsland, region: Nicaragua, Jinotega
• Altitud: ca 1100-1450 m.ö.h.
• Sort: Caturra, Catuai
• Bearbetning: tvättad
• Gradering: 84,25; strictly hard bean (SHB EP), specialitet
• Rostningsgrad: medium light (3/5)
• Sensorisk profil: hasselnötter, grapefrukt, svart te
• Syrahalt: lätt
• Kropp: mjuk (rund)

Ytterligare information:

Ingredienser: 100% hela bönor, rostat arabica-kaffe

Nettovikt: 1000g

Producerad för: Venusti Sp. z o.o.

Bäst före: utgångsdatum och batchnummer på förpackningen

Varumärkets webbplats: www.coffeebroastery.com